Wochenmarkt Eckernförde

Herzlich willkommen

...auf der Internetpräsenz des Wochenmarkts Eckernförde - einem der schönsten Wochenmärkte Deutschlands!

 

Zweimal pro Woche - immer mittwochs und samstags von 07:00 bis 13:00 Uhr - findet auf dem Rathausmarkt und dem Kirchplatz unser beschaulicher Wochenmarkt mit rund 40 Ständen statt.

 

Das vielfältige Marktangebot erstreckt sich von bunten Blumen, über würzigen Käse, bishin zu den verschiedensten Fleisch- und Gemüsesorten und vielem mehr. Durch Aktionen, wie Schaukochen und Marktfrühstück, kehrt keine Langeweile auf den Markt ein. Auch Schulgruppen oder Kindergärten erkunden gerne das Angebot und erlernen dadurch  den Umgang mit frischen Lebensmitteln und eine gesunde Ernährung.

 

Kommen Sie uns doch auch mal besuchen!

 

Interaktive Wochenmarktkarte

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Gärtnerei Günter Voß Goosefeld

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Topfblumen, Schnittblumen, Beet- und Balkonpflanzen

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Gemüsehof Hühnerland

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Umfangreiches Angebot von Frischeprodukten aus aller Welt von den besten Erzeugerbetrieben. Unser besonderes Augenmerk liegt auf regionale Produkte von Erzeugern, die uns persönlich bekannt sind und besonders schonend anbauen.  

Angebote & Sonderaktionen

Jahreszeitlich, saisonabhängige wechselnde Angebote

Bestellung

Petersen Gemüsehof Hühnerland

24364 Holzdorf

Telefon: 04352 2112

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Die Glückstädter

Jörn Meyer Gemüsebau

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

An unseren Marktständen und am Hofverkauf erwartet Sie ein breites Sortiment mit Gemüse aus vorwiegend eigenem Anbau. 

Besondere/saisonale Produkte

Wir führen über 100 verschiedene Tomaten, "die auch nach Tomaten schmecken". Sie bekommen von uns das Saatgut, Jungpflanzen und Tomatenfrüchte. 

Atlantic Giant Kürbis Samen, Edamame Jungpflanze, Edamame Saat, Parakresse Jambu.

Gutscheinverkauf, Zubehörverkauf.

Bestellung

Telefon: 04124 1655

Fax: 04124 603770

www.tomatenmitgeschmack.de

Blumen der Gärtnerei Voß

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Gajewski

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Accessoires, Ringe, Ketten,  Bernsteinschmuck, Armbänder, Messer, Uhren, Armbanduhren, Hosenträger, Sonnenbrillen, Tragetaschen, Strandtaschen

Besondere/saisonale Produkte

Batteriewechsel, Uhrengläser, Armbänder, Stifte, Uhrenreperaturen

Angebote/Sonderaktionen

Wechselnde Angebote

Bestellung

Telefon: 0174 337532

E-Mail: miro.1977@yahoo.de

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Krabben

Bluschke Wurstwaren

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Hof Bluschke

Bluschke Wurstwaren GbR

 

Markttag(e)

mittwochs

Beschreibung des Standangebots

Bio Fleisch- und Wurstwaren vom eigenen Bio-Bauernhof  

Besondere/saisonale Produkte

Viele verschiedene Salami- und Mettwurstsorten, Produkte aus Rindfleisch wie Pastrami, Kochschinken, geräucherter Schinken, exquisite Braten, großes Steak-Sortiment (u.a. Bavette, Onglet und Flankensteak).

Bestellung

Telefon: 04622 420

www.hof-bluschke.de

Hofladen Öffnungszeiten: Mo - Fr. 17 - 19 Uhr

Käsefachhandel Clausen

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Käseclausen

Käsefachhandel Ulf und Frauke Clausen

 

Markttag(e)

Mittwoch

Beschreibung des Standangebots

Fachhandel für Käse und Molkereiprodukte, verschiedene Frischkäse- und Quarksorten aus eigener Herstellung. Regionale Produkte, Biokäsesorten, Schaf- und Ziegenkäse. Große Anzahl von Bergkäsesorten, pikantem Dänenkäse, große Vielfalt aus Italien, holländische Grundsorten in allen Richtungen, Käseplatte auf Anfrage.

Angebote & Sonderaktionen

Immer wechselnde Angebote nach Jahreszeit.

Termine & Veranstaltungen

Mittwochs Eckernförde, donnerstags Kappeln, freitags Kropp (Vormittag) & Süderbrarup (Nachmittags), samstags Schleswig

Bestellung

Telefon: 04622 1747

ulfclausen@t-online.de

Ansprechpartner: Ulf und Frauke Clausen

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Passader Backhaus GmbH

 

Markttag(e)

Samstag

Beschreibung des Standangebots

Das Passader Backhaus steht bereits seit 25 Jahren für handwerklich hergestellte Brote, Brötchen und feine Backwaren in Bioland-Qualität. Unter den 16 Brot- und 9 Brötchensorten finden sich kräftige norddeutsche Vollkornbrote, weizen- und hefefreie Brote genauso wie Spezialitäten z.B. Sprossenbrot, französisches Landbrot oder Ciabatta. Vielfältig ist die Auswahl auch bei unseren Dinkelprodukten. Auch hier ist von herzhaft bis fein für jede Vorliebe etwas dabei.

Besondere/saisonale Produkte

Jahreszeitlich wechselnde Leckerbissen wie Karotte-Walnußbrot, Hefezopf, Kürbisbrot oder Stollen ergänzen das Grundsortiment. Darüber hinaus pflegen wir althergebrachte Rezepturen wie z.B. Kieler Semmel und haben mit Schwäbischen Semmeln und Vinschgauern Spezialitäten aus beliebten Urlaubsregionen im Sortiment.

Termine & Veranstaltungen

Backstubenrundgang in Passade an jedem letzten Samstag im Monat, Beginn 10 Uhr

Bestellung

Telefon: 04344 4652

E-Mail: info@passader-backhaus.de

Homepage: www.passader-backhaus.de

oder auf dem Wochenmarkt

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Partyservice Hogrefe

Feine Fleisch und Wurstspezialitäten

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Lederwaren Deli

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Handtaschen, Gürtel, Geldbörsen, Rucksäcke, Sporttaschen, Bauchtaschen

Für Herren: Herren-Handgelenk Taschen, Flugtaschen

Besondere/saisonale Produkte

Fahrzeugmodelle aus Metall "Handarbeit"

Angebote/Sonderaktionen

Über das ganze Jahr

Bestellung

Persönlich vor Ort

Geflügel Edler

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Zabel

Balsamico, Öle & Gewürze

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Verschiedene Sorten von Balsamico - süß, fruchtig & herzhaft, große Auswahl an Olievenölen und Gewürzen

Angebote & Sonderaktionen

1. Sonntag im Monat Eckernförder Fischmarkt, 3. Sonntag im Monat Laboer Fischmarkt

Termine & Veranstaltungen

Norby-Bauernmarkt, Pellworm-Hafenfest

Bestellung

Telefon: 0176 40097376

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Fischspezialitäten Arne Bening

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Hausgemachte Fischsalate, Räucherfisch und Frischfisch

Besondere/saisonale Produkte

Aale, Barsche, Hecht, Mauränen aus dem Wittensee

Bestellung

Auf dem Wochenmarkt

Telefon: 04356 327 oder 04356 986533

abening@fischer-bening.de

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Fleischerei Behrens

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Fleisch und Wurstwaren aus eigener Haltung (Lamm) oder aus der Region (Rind- und Schweinefleisch).

Besondere/saisonale Produkte

Alle Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion

Landrauchspezialitäten

Partyservice und Versandservice

Bestellung

Telefon: 04356 486 oder 0172 4144189

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Imkerei

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Der Marktgrill

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Grillspezialitäten, Bratwurs, Currywurst usw.

Besondere/saisonale Produkte

Glühwein und Kartoffelpuffer

Bestellung

Telefon: 0178 8078599

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Der Freiburger Olivenstand

Ralf Feger

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Ausgesuchte Oliven aus dem gesamten Mittelmeerraum, vorwiegend handgefertigte Antipasti, Käsespezialitäten, exklusive Öl- und Essigspezialitäten, Knoblauch, Kräuter, Tee, Olivenölseife

Besondere/saisonale Produkte

Trockenfrüchte: von Mitte November bis Mitte April Feigen, Aprikosen, Datteln (ungegeschwefelt, ungezuckert)

Bärlauchpesto aus eigener Produktion: von Mitte März bis Ende Mai, solange es frischen Bärlauch gibt

Büffelmozarella: von Ende Mai bis Anfang Oktober  

Jede Woche eine andere "Olive der Woche"

Termine & Veranstaltungen

Wochenmärkte:

Montags und donnerstags Blücherplatz Kiel

Mittwochs und samstags Exer Kiel und Eckernförder Rathausplatz

Freitags und samstags Neumünster Großflecken

Freitags Plön und Rendsburg Nordmarkhalle 

Bestellung

2 Tage vor dem Markt über 

Der.Freiburger.Olivenstand@t-online.de oder 0177 5730991

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Muscheln & Meer

Kaiser Muscheln & Meer

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag (Winterpause im Januar und Februar)

Beschreibung des Standangebots

Köstliche, gebratene Muscheln und leckere Fischbrötchen

Besondere/saisonale Produkte

- Immer wechselnde Suppen

- maritime Häppchen

- wechselnder Mittagstisch

Bestellung

Telefon: 04336 1428

Ein maritimer Genießertip

Die frisch gebratenen Muscheln können am Stand von Muscheln & Meer genossen werden. 

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E. Brunkert Eier & Honig

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Braune und weiße Eier, Bodenhaltung und Freiland, alle Größen

Honig aus der Region

Angebote & Sonderaktionen

Weiße Eier zu Ostern

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Bäckere Meggers

 

Markttag(e)

Mittwoch

 

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Gartenbau-Symbiose Jens Wohlert 

 

Markttag(e)

Samstag

Beschreibung des Standangebots

Hiesige Schnittblumen, wie z.B. Wicken und Dahlien (eigene Produktion), Gewürze, Tomatenbüsche, Zitronen.

Besondere/saisonale Produkte

Im Frühjahr Tulpen, Narzissen, Hyazinthen als Schnittblumen und im Topf, Im Herbst/Winter frisch geschnittene Tanne, als Bunde und Zweige sowie im Topf mit Wurzel

Angebote & Sonderaktionen

nach Bedarf

Bestellung

auf dem Wochenmarkt am Stand oder telefonisch unter 04346 6917

 

 

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Felle und Islandwolle

Anette Lindsiepe Naturprodukte & Felle

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag (mit Ausnahmen)

Beschreibung des Standangebots

Felle: medizinisch gegerbte Felle u.a. mfür Babys und Kleinkinder, Naturfelle, Fellpuschen

Islandwolle: Westen, Jacken (Damen & Herren) aus Islandwolle (und aus Island), Fellwaschmittel

Besondere/saisonale Produkte

Handschuhe aus Lammfell, Schafwollsocken, Pullover und Accessoires aus Islandwolle (Mütze, Handschuhe, Schals), Staubwedel aus Lammfell, Sitzkissen aus Lammfell, Handstofftiere , Plüschtiere für Kleinkinder und Babys

Termine & Veranstaltungen

Bauernmärkte, Landmärkte, Adventsmärkte

Bestellung

Anette Lindsiepe

Telefon: 04351 7548858

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Adolf Hoof Blumengestecke

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Marktfleischerei Stocks

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Alles um Fleisch und Wurst

Besondere/saisonale Produkte

Frühjahr: Schinken, Suppenfleisch

Sommer: Sämtliche Grillspezialitäten

Herbst: Kassler, Kochwurst

Winter: Suppen, Rouladen, Kassler

Angebote & Sonderaktionen

Jede Woche wechselnde Angebote

Bestellung

Vor Ort oder unter 0173 24124193

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Heimann Gemüse

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Stiftung Leben 

 

Markttag(e)

Mittwoch

 

 

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Das Törtchenmobil

Patisserie Abel

 

Markttag(e)

Samstag

Beschreibung des Standangebots

Feinste Patisserieprodukte, hergestellt in der eigenen Manufaktur in Wulfshagen,

Kaffeespezialitäten, Bio-Tees sowie drei verschiedene Sorten heißer Schokolade

Besondere/saisonale Produkte

Produkte aus regionalen oder Bio-Rohstoffen

Wechselnde Blechkuchen

Bestellung

Direkt auf dem Markt

Eier bei Rolf Petersen

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Rolf Petersen

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Eier: Boden- oder Freilandhaltung aus der Region, Wela Suppen und Soßen

Besondere/saisonale Produkte

Gartenerzeugnisse aus Freiland oder Gewächshauskultur, Obst aus überwiegend eigener Produktion

Bestellung

04356 448

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Jürgen Bannick - Kartoffeln

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstags

Beschreibung des Standangebots

Kartoffeln in verschiedenen Größen, verschiedenen Kochtypen aus eigenem Anbau.

Bestellung

Telefon: 04353 277

juergenbannick@web.de

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Geflügel Netzel

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Frischgeflügel wie Hähnchen, Suppenhühner, Enten, Gänse, Geflügelfleisch aus der Region, Salate aus eigener Produktion, unter anderem auch Maishähnchen, Stubenkücken, Perlhühner 

(Flugententeile frisch aus Frankreich + Geflügelwurst und Mettwurstsorten, sowie geräucherte Artikel)

Termine & Veranstaktungen

Wochenmärkte

Dienstags Schleswig

Mittwochs und samstags Eckernförde

Donnerstags Husum

Freitags Bredstedt

Bestellung

Telefon: 04336 299

Fax: 04336 999098

Gemüsestand Inka Baumann

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Inka Baumann - Kartoffeln und Gemüse aus eigenem Anbau

Markttag(e)

Mittwoch

Beschreibung des Standangebots

Verschiedene Kartoffelsorten, Möhren, sämtliche Kohlsorten, Porree, Sellerie, Pastinaken, Zweiebeln, Schalotten

Besondere/ saisonale Produkte

Ab Mai: Salat, Rhabarber

Ab Juni: Frühkartoffeln und Kohl

Ab Juni/Juli: Möhren

Ab Juli/August: Speiserüben, Kartoffeln zum Einlegen

Ab Oktober/November: Rosenkohl

Ab November/Dezember: Grünkohl

Von Januar-Mai: Wintergemüse

Baumann's Wurzeln mit Geschmack

Bestellung

Telefon: 04621 360801 eventuell Anrufbeantworter

 

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Dömke's Käsestand

 

Markttag(e)

Samstag

Beschreibung des Standangebots

Käse aus pasteurisierter Milch, Rohmilch- und Bergkäse, Ziege und Schaf, Bio, Weich- und Frischkäse

Quark, Milch und Butter

Besondere/saisonale Produkte

Wechselnd

Bestellung

Telefon: 04348 914664 oder 0160 4172755

 

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Alexander Pack-Blumenau

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Schnittblumen aus regionalem Anbau und Fairtrade soweit es die Saison zulässt. Saatgut & Qualitätsblumenzwiebeln, Beet- und Balkonpflanzen im breiten Sortiment. Dabei sind Neuheiten und Raritäten.

Besondere/saisonale Produkte

Clematis, sowie Frühjahrs- und Herbstblumenzwiebeln von hoher Qualität.

Bestellung

Telefon: 0157 75973341

info@pbblumen.de

www.blumenzwiebel-clematis.de

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Tuc Tuc Kaffeewagen

Florian Grabowski

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Der Kaffeewagen ist der perfekte Zwischenstop für eine kleine Pause beim Einkaufen auf dem Markt. Bei uns bekommen Sie verschiedenste Kaffeespezialitäten frisch vor Ort zubereitet und aus einer original italienischen Espressomaschine.

Besondererheiten

Der Kaffeewagen ist mobil und könnte auch bei Ihnen stehen.

Fleischerei Jens Petersen

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Fleischerei Jens Petersen

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Alle Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herrstellung. Schweine und Lämmer aus eigener Schlachtung.

Besondere/ saisonale Produkte

Zum Spargel: Landschinken aus eigener Räucheriei. Unsere Räucherkammer ist über 100 Jahre alt.

Angebote/Sonderaktionen

Jede Woche 4 Angebote

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Fussel Marianne Büchner

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Wolle, Wollartikel, Tücher, Deko für drinnen und draußen, Windspiele

Besondere/saisonale Produkte

Winterschwerpunkt: Wolle und Wollartikel

Sommerschwerpunkt: Gartendeko, Schmuck und Tücher

Angebote & Sonderaktionen

Sockenwolle zu Angebotpreisen

Termine & Veranstaltungen

Das Atelier hat freitags von 17:00 - 19:00 Uhr geöffnet

Carlshöhe, Haus 60 in Eckernförde

Bestellung

Telefon: 0170 9668701

fussel3@t-online.de

Ein Tip für Kreative

Bunte Loops, Tücher aus hochwertiger und warmer Merinowolle und Seidencrashschals in den Regenbogenfarben.

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Das bringt Farbe in den Garten: Lustige, selbstbemalte Gartenfiguren für den Sommer.
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Griechische Spezialitäten

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Kalamataoliven, eingelegte Schafskäseoliven, Peperoni und Tomaten

Besondere/saisonale Produkte

Antipasti mit verschiedenen, hausgemachten Käsecremen

Angebote & Sonderaktionen

Peperoni, Krautsalat, Griechischer Bohnensalat und anderes

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Thomas Böhm

Käsemarkt - Biokäse aus S-H und internationale Käseklassiker in Bioqualität

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Biokäse aus Schleswig-Holstein und internationale Käseklassiker in Bio-Qualität, Bio-Molkereierzeugnisse, Bio-Eier und Bio-Speisen aus eigener Herstellung.  

Besondere/saisonale Produkte

Viele Biokäsesorten direkt vom Hof.

Seltene Sorten, wie Rohmilch-Tilsiter vom Kranich-Hof, Bantien.

Bio-Milch und -Quark vom Bioland-Hof Rzehak, Wulfshagenerhütten/Gettorf, darunter Vorzugsmilch, die es nur von 80 Höfen in Deutschland gibt.

Rohmilch-Fassbutter von der Hofkäserei Backensholz.

Bio-Quarkzubereitungen und Bio-Käsekuchen aus eigener Herstellung.

Große Ziegen- und Schafkäseauswahl, überwiegend von Höfen aus der Region.

Termine & Veranstaltungen

dienstags auf dem Wochenmarkt in Schinkel, donnerstags auf dem Wochenmarkt in Kappeln

Bestellung

Thomas Böhm

Telefon: 0170 9649316

ThomasBoehm@email.de

Ein Tip für Käsefreunde

Gleich zwei selbstgemachte Besonderheiten am Stand von Thomas Böhm:

Selbstgebackener Käsekuchen aus wertvollem Topfenquark und der leckere Kräuterquark aus Rohmilchquark. Den Dill und die Petersilie erhält Thomas Böhm beim Kräuter Johannsen und die frischen Frühlingszwiebeln kommen direkt vom Hof Großhoz aus eigener Ernte, sofern gerade die Frühlingszwiebel-Saison läuft.

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Bioland Hof Großholz 

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Salate und Obst aus eigenem Bioland-Anbau

Besondere/saisonale Produkte

Gemüsejungpflanzen und verschiedene Kräutertöpfe im Frühjahr, Bauernsträuße über Sommer, Erdbeeren aus eigenem Bioland-Anbau, Apfelsaft aus eigenen Äpfeln ab Oktober bis März.

Sonderaktionen

Im Frühjahr/Frühsommer frische Asia- und Babyleafsalate, verschiedene Kräuter und ein großes Frischgemüsesortiment, im Sommer verschiedenste Tomatensorten, im Herbst große Kürbissortenauswahl.

Ein- bis zweimal findet in den Sommermonaten Gemüseschnitzen für Kinder auf dem Markt statt.

Bestellung

bestellung@bioland-hof-grossholz.de, 04352 918490, Hinweis: Die bestellten Produkte werden zum Markt gebracht. Dort können sie dann abgeholt werden.

 

Frisch vom Erdbeerfeld

Erdbeeren zum Selberpflücken

Das Erdbeerfeld von Bioland Hof Großholz steht Ihnen in der Erdbeersaison 7 Tage die Woche von 08:00-20:00 zum Selbstpflücken zur Verfügung.

 

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Vollkornbäckerei KORNKRAFT

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Backwaren aus biologischem Anbau (Bioland). Vollkorn, vollwertig und ohne Backmittel und Backmischungen hergestellt. Reine handwerkliche Produktion. Kein Einsatz von Tiefkühlteiglingen.

Besondere/ saisonale Produkte

Heiße Wecken, Kürbisstuten (Hokaidosaison), Gemüseplunder (solange Porree verfügbar ist), Knickbrot (Spezialbrot aus dicht von Knicks eingehegten Getreideanbauflächen).

Bestellung

Telefon: 04346 5102 oder per Fax 04346 369833 oder übers Internet www.kornkraft-schinkel.de

 

Ein Tip für Feinschmecker

Roggenliebhaber kommen am Stand der Vollkornbäckerei KORNKRAFT gleich dreifach auf Ihre Kosten. Denn im Sortiment gibt es drei verschiedene Brote, die zu 100 % aus Roggenmehl gebacken sind: Kornkraft, Kornkraft Junior und das Schinkeler Schwarze. 

Das Schinkeler Schwarze ist ganz neu im Sortiment und wird aus besonders fein geschrottetem Roggenmehl und einem kräftigen Sauerteig gebacken.

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Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Schnittblumen aus regionalem Anbau und Fairtrade soweit es die Saison zulässt. Saatgut & Qualitätsblumenzwiebeln, Beet- und Balkonpflanzen im breiten Sortiment. Dabei sind Neuheiten und Raritäten.

Besondere/saisonale Produkte

Clematis, sowie Frühjahrs- und Herbstblumenzwiebeln von hoher Qualität.

Bestellung

Telefon: 0157 75973341

info@pbblumen.de

www.blumenzwiebel-clematis.de

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Gärtnerei Steffen

 

Markttag(e)

Mittwoch von Februar bis Juli und Samstag ganzjährig

Beschreibung des Standangebots

Beet + Balkonpflanzen, Stiefmütterchen, Hornveilchen, Primeln, Tulpen, Narzissen, Büsche, Hochstämmchen, Gemüsepflanzen

Besondere/saisonale Produkte

ca. 30-40 verschiedene Tomatenpflanzensorten, seltene Primeln, alte Geraniensorten - ALLES AUS EIGENEM ANBAU!

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Jan Winkler Blumen

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Frühjahr: Frühlingsblumen (Stiefmütterchen, Hornveilchen, Primeln uws.)

Sommer: Sommerblumen, Tomaten, viele verschiedene Sorten, Gurken (eigener Anbau), Stauden, Herbstblumen

Besondere/saisonale Produkte

Juli-Oktober: Viele verschiedene Sorten von unbehandelten Tomaten

Bestellung

Telefon: 04833 543

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Spargel

 

Markttage(e)

Mittwoch und Samstag (saisonal)

 

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Kräuterbau Johannsen

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Getrocknete Kräute aus Bio-Anbau für Tee, Gewürze, Öl und Balsam

Besondere/saisonale Produkte

Hausgemachter Kräuterlikör aus Wittensee

Bestellung

info@kraeuteranbau-johannsen.de

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Andreas Büll

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Kartoffeln & Zwiebeln: Eigener Anbau & Vermarktung

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Geflügelhof Dreesen

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Eier in Größe M und L, saison Kükeneier

Besondere/saisonale Produkte

Kükeneier, Freilaufendes Geflügel (Gänse, Enten, Puten)

Angebote & Sonderaktionen

Als Bestellung: Suppenhühner, schwere Brathänchen bis zu 4kg, Gänse und Enten, Puten (November-Januar)

Bestellung

Celina & Ralf Dreesen

Pferdekoppel 6

24354 Kosel

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Fachhandel Jürgen Rieger

Inhaber Martin Rieger

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Frischfisch, Räucherfisch, zahlreiche Salate und andere Feinkostangebote

Besondere/saisonale Produkte

Wir präsentieren immer Frischfisch Angebot vornehmlich im Zyklus der Jahreszeiten, d.h. wir betonen sehr stark das saisonale Angebot von Wildfang, Frischfisch und auch im Feinkostbereich sollte dies immer wichtiger werden.

Termine & Veranstaltungen

Zusätzlich zu jedem 1. Sonntag auf dem Eckernförder Fischmarkt

Angebot von Kochkursen in loser Folge

Angebot & Sonderaktionen

Wir glauben, dass die Vermittlung von vertieftem Wissen rund um hochwertige Lebensmittel zunehmend an Bedeutung gewinnen wird.

Bestellung

Telefon: 04621 33248 

oder Mittwoch und Samstag vor Ort in Eckernförde

 

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Gemüse- und Ferienhof Peter Nebbe

 

Markttag(e)

Mittwoch und Samstag

Beschreibung des Standangebots

Gemüsestand. Alle Produkte aus eigenem Anbau.

Besondere/ saisonale Produkte

Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Wirsing, Steckrüben, Kohlrabi, Spitzkohl

Bestellung

Peter Nebbe, 04841 64119

Schaukochen

Zwischen Mai und September 2015 hieß es auf dem Eckernförder Wochenmarkt wieder "Schaukochen". Für dieses Jahr verabschiedet sich das Schaukochen und wir freuen uns wieder auf das nächste Jahr!

Das Schaukochen ist inzwischen schon fast so etwas wie eine Tradition auf unserm Markt. Bereits seit 2010 kommen hierbei regionale Gastronome auf den Marktplatz und zaubern, mit frischen Lebensmitteln von den Marktbeschickern, leckere Kompositionen. Dabei erklären Sie den Zuschauern die kleinen Tricks und Kniffe, mit denen die entsprechenden Gerichte gelingen. Nebenbei gibt es viel zu erfahren, zum Beispiel über die saisonalen Produkte auf dem Markt. Wenn das Essen dann angerichtet ist, darf probiert werden! Für jeden gibt es eine kleine Kostprobe - und wer die Vorspeise nicht mag, freut sich vielleicht über den Hauptgang oder den Nachtisch.

Der kulinarischen Vielfalt werden dabei keine Grenzen gesetzt: ob deutsch, italienisch, griechisch oder international - es gibt immer etwas Neues zu entdecken. Bisher haben sich bereits folgende Gastronome auf dem Wochenmarkt präsentiert - einige davon gleich mehrfach:

 

Ratskeller - frische Tradition in Eckernförde
Domkrug - das gemütliche Lokal in der Fußgängerzone
Papillion - geschlossen
Fischdeel - Land & Meer
La Taverna - Pizza, Pasta und andere Spezialitäten
Luzifer Eckernförde - teuflisch gut
Taverne Rhodos - echt griechisch, echt Eckernförde
Koseler Hof - mit langer Geschichte und Tradition
Riesby-Krog - regionale Frischeküche der Saison
Saraja  - originial indische Küche
Siegfried Werft - Frühstück, Kaffee & Kuchen, regionale & saisonale Küche 

 

Kommen Sie doch auch einmal bei uns vorbei und probieren Sie das leckere Angebot!

Marktfrühstück

Mehrmals im Jahr in der Zeit von Mai bis September findet das beliebte Marktfrühstück statt.

Im "Tortenstübchen", dem charmanten kleinen Café am Jungfernstieg nahe am Strand gelegen, zaubert die Besitzerin Gabriele Schmidt unter ständig wechselnden Mottos ein schmackhaftes Frühstückbuffet mit regionalen Produkten von unserem Wochenmarkt, das Sie begeistern wird.

Zu jedem Termin des Marktfrühstücks ist ein Marktbeschicker aus der Region anwesend, der sich Ihnen vorstellt und Interessantes über seinen Betrieb zu berichten hat; Ihnen wird also nicht nur ein tolles Frühstück, sondern gleichzeitig auch Wissenswertes über unsere regionalen Betriebe und Produkte geboten. Moderiert wird die Veranstaltung von Christel Fries, die Ihnen als "Opsteekfru Stine" bekannt ist. Mit viel Witz, Charme und kleinen Döntjes verleiht sie dieser Veranstaltung ihren unverwechselbaren Charakter.

Am 12. August ab 09:30 Uhr erleben Sie das Marktfrühstück mit einer Premiere: Erstmalig finden Sie das Frühstück als Open Air-Veranstaltung auf dem Wochenmarkt in Eckernförde! Die Karten für dieses einzigartige Erlebnis erhalten Sie direkt am Tuc Tuc-Kaffeewagen bei Florian Grabowski oder telefonisch im Riesby-Krog unter Tel. 04355 181787.

Gerne können Sie sich auch unter Tel. 04351 6660707 zu den weiteren Marktfrühstück-Veranstaltungen anmelden oder die Karten direkt im "Tortenstübchen" kaufen. 

Tortenstübchen                                                                                                                                                                       Jungfernstieg 68 a                                                                                                                                                           24340 Eckernförde 

Projekt "Gesunde Ernährung"

Damit auch zukünftige Generationen gerne zum Markt kommen, bietet der Eckernförder Wochenmarkt für die Kleinen unter uns eine ganz besondere Aktion: Sie können mit ihrer Klasse oder KiTa-Gruppe zu Besuch kommen und bekommen von den Beschickern persönlich alles Wichtige erklärt: Wie sehen die verschiedenen Getreidesorten aus? Woran erkennt man, ob Lebensmittel noch frisch sind? Was ist der Unterschied zwischen H-Milch und Vorzugsmilch?

Das Projekt "Gesunde Ernährung" soll Kindergarten-, KiTa- und Grundschulkindern aus der Region an einem spannenden Tag auf dem Markt gesunde Ernährung näher bringen. Dazu gehört nicht nur ein ausgewogener Speiseplan, sonder auch das Wissen um regionale Produkte und vor allem immer wieder auch Neues zu probieren.

Gerne richten wir einen individuell auf Ihre Gruppe zugeschnittenen Tag auf dem Wochenmarkt für Sie aus. Die Wochenmarktbeschicker unterstützen Sie, indem Sie kostenfrei Lebensmittel probieren dürfen, vor Ort für ein kleines Frühstück oder eine Suppe einkaufen können und Ihre Fahrtkosten erstattet werden. Zudem unterhalten Sie die Kinder auf Nachfrage auch gerne mit spannenden Erklärungen zu ihren Produkten und zum Wochenmarkt. Gerne stellen wir in den wärmeren Monaten ein Zelt, Tische und Bänke für Sie auf.

Wenn Sie den Eckernförder Wochenmarkt besuchen möchten, wenden Sie sich an                                              Sabrina Bock, Eckernförde Touristik & Marketing GmbH, Tel.: 04351 717924, E-Mail: s.bock@ostseebad-eckernfoerde.de.

Marktfest

In Bearbeitung

Wochenmarkt-Broschüre

In unserer Wochenmarkt-Broschüre finden Sie allerhand nützliche Informationen rund um den Eckernförder Wochenmarkt: Von der angebotenen Produktvielfalt, über Sonderaktionen wie Schaukochen und Marktfrühstück, bis hin zu saisonalen Rezepten mit Tipps von unseren Markt-Beschickern.

Broschüre als PDF: Wochenmarkt-Broschüre